云南省木本食用油工程研究中心完成核桃蛋白粉中试生产线

 林木品种     |      2020-02-03 10:52

云南省木本食用油工程研究中心完成核桃蛋白粉中试生产线。云南省木本食用油工程研究中心完成核桃蛋白粉中试生产线。云南省木本食用油工程研究中心完成核桃蛋白粉中试生产线。2018年7月17日,由我院产业处组织,院纪委、科研处、行政处、财务处、经济林所等部门相关人员组成的验收小组对经济林木研究所承担的云南省高新产业发展项目“云南省木本食用油工程研究中心核桃油与蛋白深加工关键技术研究及应用”三条中试线进行了验收。该三条中试线为核桃蛋白试验线成套设备、油脂定量充氮灌装系统和亚临界萃取成套设备,由西安中粮工程研究设计院有限公司设计并安装完成。其中,核桃蛋白粉试验线连续48小时运转,产量达到40kg/d;油脂定量充氮灌装系统连续48小时运转,灌装能力达到400~600瓶/h;亚临界萃取成套设备连续48小时运转,处理能力达到200kg/d。

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该三条中试线的建立和运行,将搭建起集核桃压榨制油副产物饼粕的高效综合利用,进一步提升我院在核桃精深加工方面的研发水平。在此平台基础上,经济林木研究所将结合云南省重大科技专项“云南核桃产业提质增效关键技术研究及产业化应用”,开展核桃系列产品研发,提升核桃产业链加工整体技术水平,为实现核桃产业升级和可持续发展提供科技支撑。